由---产生------是有机物在厌氧发酵过程中主要中间代谢产物，也是形成---的重要中间产物。mccarty实验证明，立式发酵罐价格低，有机物发酵分解产生---形成---，约占---总生成量的72%，由其他产物形成---约占28%。由---形成---过程也是很复杂的，用14c示踪原子试验表明，由---形成---有两种途径：
由---的基形成---
由---转化为co2和h2形成---
沼气发酵是一个极其复杂的生物化学过程，立式发酵罐，包括各种不同类型微生物所完成的各种代谢途径。这些微生物及其所进行的代谢都不是在孤立的环境中单独进行，立式发酵罐批发价，而是在一个混杂的环境中相互影响。它们之间的互相作用包括有不产---菌和产甲菌之间的作用；不产---菌之间的作用和---菌之间的作用。
在酿酒酵母测序计划开始之前，人们通过传统的遗传学方法已确定了酵母中编码rna或蛋白质的大约2600个基因。通过对酿酒酵母的完整基因组测序，发现在12068kb的全基因组序列中有5885个编码专一性蛋白质的开放阅读框。这意味着在酵母基因组中平均每隔2kb就存在一个编码蛋白质的基因，即整个基因组有72%的核苷酸顺序由开放阅读框组成。这说明酵母基因比其它---真核生物基因排列紧密。如在线虫基因组中，平均每隔6kb存在一个编码蛋白质的基因；
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