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诸城永翔机械有限公司
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发酵罐使用方法:
1 校正ph电极和溶氧电极。2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐5l可将罐体放入大灭菌锅灭菌115℃,30分钟;大种子罐适用于酸奶及乳酸饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及菌培植,其作用可加热、保温及冷却,为全封闭卫生型发酵-设备。 其材料均采用进口sus304、316l组成。 本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强,清洗和操作方便等优点。 容积:20l-2000l
机械搅拌式发酵罐基本条件
发酵罐应具有适宜的高径比。一般高径比为2.5-4。发酵罐能承受一定的压力。由于发酵罐在消毒和正常工作时,罐内有一定的压力和温度,因此罐体各部件要有一定的强度,能承受一定的压力。
发酵罐的通风搅拌装置要能使气泡分散细碎,气液充分混合,-发酵液必须的溶解氧,提高氧的利用率。
发酵罐应具有足够的冷却面积。
发酵灌内应抛光,尽量减少死角,避免藏垢积污,使灭菌-,避免染菌。
搅拌器的轴封严密,尽量减少泄漏。
在当前日益竞争激烈的市场环境下,如何能更经济的酿造出-的葡萄酒一直是业内人士关心的问题。要解决这一问题,除了借助科学的管理手段外,人们始终把目光投向技术的-与改造,其中,作为主要酿造工具的发酵罐一直是-改造的重点。中国的葡萄酒业正面临着一个-的发展机遇。从目前来看,中国葡萄酒与总体水平还有一定差距,缩小差距的前提,就是要提高原料葡萄的;提高葡萄酒的;要立法,而且必须-。在国外,12元一瓶的葡萄酒其已很-了。入世后,随着进口葡萄酒关税的不断降低,-的葡萄酒大量涌入中国,中国的葡萄酒产业要保持一席之地,利用-的技术提-,降低成本是当务之急。
液体菌种生产是利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个优良的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,迅速扩繁,在短时间达到一定菌球数量,完成一个发酵周期。为了促进食用菌工厂化生产,将生物发酵技术应用于食用菌制种技术,朝阳全禾菌业于2001年设计首先制造了cqy系列液体菌种机,目前已经推广到全国各地,及20多个和地区。